Top 10 des cafés les plus charmants de La Havane

La Havane, capitale vibrante de Cuba, est bien connue pour son histoire riche, son architecture colorée, et bien sûr, son café exquis. Pour les amateurs de café comme pour les voyageurs en quête d’authenticité, la ville regorge d’adresses où l’on peut savourer une tasse de café de qualité dans une ambiance unique et chaleureuse. Dans cet article, nous vous présentons le top 10 des cafés les plus charmants de La Havane, lieux parfaits pour se détendre, s’imprégner de la culture locale et goûter aux saveurs du meilleur café cubain.

Un peu d’histoire sur le café à La Havane

Le café a une place essentielle dans la culture cubaine depuis le 18ème siècle. À La Havane, cette boisson est bien plus qu’un simple rituel matinal : elle accompagne les moments de partage, les discussions animées sur les places publiques et les instants de détente après une journée bien remplie. Le café cubain est reconnu pour sa richesse aromatique, souvent servi très serré, parfois sucré directement dans la tasse. Les établissements où il est servi avec passion incarnent à merveille l’art de vivre à la cubaine.

1. Café El Escorial

Ambiance et particularités

Situé près du centre historique, Café El Escorial est une étape incontournable pour les amateurs de café. Son décor vintage et son atmosphère tamisée créent une ambiance intime et accueillante.

• Spécialité : Café Cubano traditionnel avec un sucre parfait.
• Adresse : Calle Obispo, La Havane Vieja.
• Activités : Lecture de journaux locaux et écoute de musique cubaine en live.

2. Café Bohemia

Un lieu artistique et bohème

Ce café attire les artistes et les intellectuels avec ses murs remplis d’œuvres d’art locales. Il offre une expérience culturelle unique couplée à un café de première qualité.

3. La Casa del Café

Un hommage aux producteurs cubains

La Casa del Café propose uniquement des cafés issus de différentes régions de Cuba. Une dégustation guidée vous permet de découvrir toute la variété aromatique cubaine.

4. Café El Esc andal

Le charme andalou à La Havane

Inspiré par l’architecture et les saveurs locales, ce café combine design andalou et café authentique. Parfait pour une pause sous la fraîcheur des patios.

5. Café 1820

Le café dans un cadre historique

Installé dans un bâtiment du début du 19ème siècle, Café 1820 allie histoire et modernité. Son espresso corsé séduira les amateurs les plus exigeants.

6. Café El Rinconcito

Réputé pour son café « express » et ses douceurs

Petit mais délicieux, ce café offre une expérience authentique avec ses pâtisseries maison et son café fort bien préparé.

7. Café Madre

L’ambiance chaleureuse et conviviale

Très populaire auprès des locaux, ce café propose des recettes traditionnelles dans un cadre simple et convivial qui invite à la détente.

8. Café Laurent

Un mélange de littérature et café

Ce lieu emblématique de La Havane Vieja est parfait pour allier plaisir littéraire et dégustation d’un café de qualité supérieure.

9. Café Bohemio

Pour les amateurs de jazz et café

Si vous aimez une ambiance jazzy en dégustant un café, ce café est fait pour vous, situé au cœur du quartier culturel de La Havane.

10. Café El Dandy

Le rendez-vous des locaux branchés

Ambiance moderne et jeunes créatifs, El Dandy propose une carte variée et un café de spécialité souvent agrémenté de lait de coco ou d’épices cubaines.

Conclusion

La Havane regorge de cafés où il fait bon se poser, que ce soit pour une simple pause ou pour s’immerger pleinement dans la culture cubaine. Des établissements classiques aux lieux plus branchés, chaque café a son propre charme et offre une expérience unique autour du café cubain. Que vous soyez touriste de passage ou amateur passionné, ne manquez pas de visiter ces 10 cafés incontournables pour découvrir toute la richesse aromatique et culturelle de La Havane.

FAQ – Questions fréquentes

1. Quel est le meilleur moment pour visiter les cafés de La Havane ?

Le matin est idéal pour déguster un café frais accompagné d’un petit-déjeuner local. Les soirées sont parfaites pour profiter des ambiances musicales et des concerts en live.

2. Le café à La Havane est-il toujours servi sucré ?

Traditionnellement, le café cubain est servi très sucré, mais de nombreux cafés proposent aussi des options plus légères ou sans sucre selon les préférences.

3. Existe-t-il des cafés spécialisés dans des méthodes de préparation spécifiques ?

Oui, certains cafés comme La Casa del Café offrent des dégustations avec différentes méthodes d’extraction, comme le filtre ou l’espresso.

4. Peut-on trouver des alternatives au café traditionnel cubain, comme les cafés glacés ?

Absolument, de nombreux cafés proposent des cafés froids, frappés ou avec lait, parfaits pour le climat chaud de La Havane.

5. Ces cafés acceptent-ils les paiements par carte bancaire ?

Certains établissements acceptent la carte bancaire, surtout dans les zones touristiques, mais il est conseillé d’avoir du liquide (CUP ou CUC) à disposition.